По предварительным данным на 01 августа 2011 года случаев отравления грибами было 20, однако после вирификации (уточнения) диагноза пациенту в г.Краснодон этот диагноз был снят. На 09.08.11 из 19 отравившихся грибами 1 человек умер.
Луганский областной Центр здоровья призывает население области отказаться от сбора, приобретения и употребления в пищу дикорастущих грибов.
В Украине произрастает примерно 80 видов потенциально ядовитых грибов. Однако наибольшую опасность среди ядовитых грибов предоставляют 15-20 видов: некоторые из этих грибов настолько ядовиты, что одно плодовое тело гриба, (например, бледной поганки, паутинника) может привести к смерти нескольких человек.
Чаще всего отравления людей ядовитыми грибами связано все-таки с употреблением бледной поганки, при всем том, что население ежегодно широко информируется об отличительных признаках этого гриба. Такой парадоксальный факт, по-видимому, объясняется тем, что в зависимости от погодных условий бледная поганка может терять свои отличительные признаки: при засушливом лете у нее пропадает характерный ободок - венчик и она по внешнему виду становиться очень похожа на сыроежку-зеленушку. Почти таким же является мухомор белый вонючий, так как его трудно отличить от шампиньонов.
Нельзя исключить возможность отравления людей и вполне съедобными грибами. Ученые-микологи считают, что при неблагоприятных условиях – погодных (засуха) и экологических (загрязнение окружающей среды промышленными отходами, пестицидами и др.) - съедобные грибы из-за способности накапливать токсические соединения становятся небезопасными для здоровья. При этом наибольшую опасность они представляют для детей, стариков и лиц, страдающих заболеваниями пищеварительного тракта. Поэтому целесообразно отказаться от употребления дикорастущих грибов.
При первых признаках отравления грибами (тошнота, рвота, боль в животе, ухудшение зрения, головокружение, слабость) промойте желудок и немедленно вызовите врача.
Помните, ядовитые грибы не прощают ошибок!
Луганский областной Центр здоровья
